み・らいず2

み・らいず2ブログ

こんにちは!ジョブステーションワンステップにしなりの大原です。

清掃作業はきびきびと!
最近引越しをしましたが、

まだ片付けられていないダンボールをじっと見つめ、ああ、早く片付けようと毎日思っています。

思っているだけではなく実行することが大切ですね!

就労移行支援ワンステップでは、就職を目指している発達障がい、知的障がいのある方へ向けて、ビジネスマナーやコミュニケーションなど、働くためのトレーニングを行っています。

ワンステップにしなりでは、主に食肉加工等の食品製造を実務トレーニングとして行なっています。

本日は、にしなりでの清掃作業についてご紹介させていただきます。

食肉加工や食品製造を日々行っているワンステップにしなりでは、日々の清掃作業はとても重要な業務です。

清掃業務は大きく分けて一日に三度あります。

① 朝の清掃 一日、きれいに作業場を使用するために、玄関や休憩室、メンバーさんが使っているロッカー、

 お手洗いなどを、みなさん作業を分担して取り組みます。

② 午前中の作業の後片付けの清掃 午前中に行った串うちや調理応用を行った後の片付けを行います。

 作業で使用したばっかんやまな板、包丁、お皿などを洗います。

③ 午後の清掃 床清掃や乾燥庫の拭き掃除、カーテンのアルコール拭きなど、作業場全体をすみずみまで清掃します。

 また、これらの毎日の清掃に加えて金曜には更に「定期清掃」も行います。





清掃をする時、大切なことがあります。

それは、掃除中に行うメンバーさん同士の「声かけ」です。

清掃をしていると、ついつい自分の作業に集中したり、バタバタと動いて周りが見えなくなってしまう事もあります。

そんなときに、

「後ろを通ります!」

「作業台を拭き終わりました!」

「○○さん、今よろしいでしょうか?何か手伝うことはありますか?」 など、

大きな声でお互いに声かけをすることで、コミュニケーションがとれ、

相手が何をしているのか把握したり、作業中にぶつかるなどの事故を防いだりする事もできます。

毎日自分たちが使用する場所だからこそ、気持ちよく清掃し、使う前よりも綺麗にする。

そんな気持ちで、メンバーさんもスタッフも日々清掃に励んでいます!





にしなりでは、高校生向けの食品製造の体験会を土曜日に行っています!

次回の日程は、11月10日です。

11、12月分の予定も更新しています。

また、平日にも、見学や体験をお受けしておりますので、お気軽にご連絡ください!!

みなさんも、誰かと一緒に何かを作る体験を行ってみませんか?私たちもお待ちしております!

体験会について


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